...ist schon da!! Mit der Familie, Kerzenlicht und Spielen haben wir die Adventszeit begonnen...schööön :). Da ich noch gar nicht zum Plätzchen machen gekommen bin...habe ich kurzerhand unsere Leckersten gemacht: Die Kokosmakronen :). Dafür liebe ich Rohkost auch: Dass man im Nu und ganz einfach Leckeres zaubern kann!
Tja und so funktioniert's:
Viel Spaß beim Ausprobieren!! Und berichte mal, ja??
Vor allem eine schöne besinnliche und wundersame Vorweihnachtszeit wünsche ich!
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Sonntag, 27. November 2011
Sonntag, 11. Juli 2010
Lecker, lecker...
Ein kurzes Update... Hier eine total leckere Erdbeer-Torte, (gezaubert von Kathrin und Julie Kellner), die ich gerne mit euch teilen möchte.
Boden:
250g Cashews
10 Feigen
Alles mixen und zu einem Teig verkneten. Auf einem Teller ausrollen.
Belag:
Erdbeeren
Creme:
250g Cashews
150 g Datteln
Vanille
Wasser
Einfach eine Schicht Erdbeeren auf dem Boden verteilen und mit Creme überziehen. Dann noch eine Schicht Erdbeeren oben drauf... Sooooo lecker, einfach und gut!
Und wenn wir nicht gerade Erdbeertorte essen, dann springen wir uns munter ;)... Das Trampolin ist einfach toll zum Trainieren und Spaß machts auch.
Freitag, 15. Mai 2009
Rohrkolben, die leckere "Gurke" aus der Natur!
Diesmal ein bisschen mehr zum Thema Wildkräuter, weil sie gerade sooo schön wachsen ;). Als wir wieder beim See waren, haben wir Rohrkolben für euch gefunden :).
Rohrkolben sind sehr gut essbar. Die Indianer verwendeten die Stärke der Wurzeln als Mehl, die bauschige "Wolle" der Kolben als Füllung für Kissen, etc., die langen Stengel zum Körbe flechten...und die jungen Triebe zum Essen ;). Yep, sie schmecken gut! Der Pollen, der an den Spitzen oben dran ist, ist auch wunderbar essbar :). Schaut selbst:
Bitte hinterlasst mir eine Nachricht wie es euch gefallen hat!
"Rohrkolben werden zur Reinigung von Abwässern in Kläranlagen eingesetzt und zur Entgiftung von Böden und Schlämmen. Sie gewinnen an Bedeutung als nachwachsender Rohstoff zum Beispiel für Dämmmaterial, als Torfersatz oder Bau- und Heizmaterial. Ferner werden Rohrkolben als dekorative Bepflanzung von Teichen im Gartenbau oder die getrockneten Blütenstände in der Floristik eingesetzt. Schließlich sind alle Pflanzenteile essbar." (Quelle: Wikipedia)
Ein leeeeckeres Wildkräuterrezept findet ihr wieder im Newsletter :). Da soll einer sagen, Wildkräuter schmecken nicht ;).... Das lieben sogar die Kinder, die sonst nicht so sehr Grünzeug mögen!
Für die bitteren Sorten der Kräuter...überlegt mal...Kaffee, Zigaretten, Wein und co. schmecken anfangs auch nicht!!!
Rohrkolben sind sehr gut essbar. Die Indianer verwendeten die Stärke der Wurzeln als Mehl, die bauschige "Wolle" der Kolben als Füllung für Kissen, etc., die langen Stengel zum Körbe flechten...und die jungen Triebe zum Essen ;). Yep, sie schmecken gut! Der Pollen, der an den Spitzen oben dran ist, ist auch wunderbar essbar :). Schaut selbst:
Bitte hinterlasst mir eine Nachricht wie es euch gefallen hat!
"Rohrkolben werden zur Reinigung von Abwässern in Kläranlagen eingesetzt und zur Entgiftung von Böden und Schlämmen. Sie gewinnen an Bedeutung als nachwachsender Rohstoff zum Beispiel für Dämmmaterial, als Torfersatz oder Bau- und Heizmaterial. Ferner werden Rohrkolben als dekorative Bepflanzung von Teichen im Gartenbau oder die getrockneten Blütenstände in der Floristik eingesetzt. Schließlich sind alle Pflanzenteile essbar." (Quelle: Wikipedia)
Ein leeeeckeres Wildkräuterrezept findet ihr wieder im Newsletter :). Da soll einer sagen, Wildkräuter schmecken nicht ;).... Das lieben sogar die Kinder, die sonst nicht so sehr Grünzeug mögen!
Für die bitteren Sorten der Kräuter...überlegt mal...Kaffee, Zigaretten, Wein und co. schmecken anfangs auch nicht!!!
Sonntag, 29. März 2009
Frühjahrsputz - innen und außen :)
Hallihallo,
Juchhuuu, der Frühling kommt!
Die Hasen rasen durch den Wald, der eine macht beim andern halt...die ganze Hasenbande schreit...wo ist der Frühling hin, wo ist der Frühling...lala lala la la lala.. ;) Eigentlich ist er ja schon da...und nun fühle und sehe ich ihn auch immer mehr. Die Luft riecht danach, die Vögel zwitschern und bauen fleissig ihre Nester, die Weiden zeigen ihre Kätzchen...alles erwacht wieder. :)
Auch wir fühlen uns danach. Frühling ist die Zeit des Putzens, Ausmistens - innerlich und äußerlich. Und so nutze ich diese Jahreszeit wieder, um alles mal wieder durchzuschauen. Was brauche ich wirklich? Was liegt immer nur rum und kann daher weg? In welchen Ecken lagerst sich alles ab? Und hat das evtl. etwas mit meinem Denken zu tun ;)? Was möchte ich unbedingt machen? Wie kann ich dabei ein Stück weiter kommen? Jeden Tag ein kleines Stück. Und was behindert mich, meine Ziele zu erreichen? Hihi, oft bin ich es selber...denn wie außen so innen, gell? Also, welches Muster muss ich in mir abbauen, damit ich mir erlaube meine Ziele zu erreichen? Bin auf dem Weg der Erneuerung und Erweiterung meiner Sinne und beobachte mich gerne, um mich weiter zu verbessern...was immer so sein wird ;). Aber auch in mir schaue ich, was ich abwerfen kann und was ich mir neu aneignen möchte... Es ist spannend und unheimlich motivierend. Und, wenn ich auf dem richtigen Weg bin, spüre ich die Energie direkt durchfließen...ach...durchrauschen...wie ein Wasserfall. :) Das müsst ihr probieren...und berichten! Ist es bei euch auch so? Je mehr ich mich auf das Wesentliche konzentriere und je näher ich an meinen Kern rankomme, desto "flüssiger" und glücklicher wird alles. Und das hat nicht unbedingt was mit der Außenwelt zu tun. Denn auch im - für mich manchmal empfundenen - "negativen" Umfeld kann ich wunderbar glücklich sein, denn es sind nicht die anderen, die mich glücklich machen... Ich bin der Schuster meiner Schuhe ;)...oder der Quell meines eigenen Glückes. Also nur noch aufs Positive konzentrieren und vorstellen wie es sein soll, damit ich das auch weiterhin anziehe ;).
Soooo...auch nicht nur äußerlich und emotional, spirituell, geistig, etc. sondern auch körperlich tut Reinigung gut. Ein Tag mit besonders viel frischem wildem Grün, was es jetzt prima wieder gibt, ist besonders energetisierend und reinigend. Auch fühlt man sich danach so wunderbar frisch :)...besonders mit bitteren und sauren ;). Ein Tag mit Obst in Kombination mit Wildkräutern und anderem Grün tut uns allen gut.
Hier ein leckerer Shake, den wir gerne machen:
2 Bananen
1 Tasse Erdbeeren
1 Hand voll Brennesseln
Wasser
Alles zusammen mixen und genießen.
Und hier schonmal eine Idee für euch, was ihr zu Ostern machen könnt:
Das Rezept und viele andere Infos findet ihr im Newsletter! Wer ihn noch nicht erhält, kann sich gerne anmelden (ganz umsonst :)..) - siehe rechts oben.
In diesem Sinne...viel Spass beim Rund-um-Säubern :)
Eure Sonja
PS: Die Anmeldungen fürs Sommercamp laufen! Wer mitmachen möchte, schreibe mich einfach an! Ich freue mich auf euch!
Juchhuuu, der Frühling kommt!
Die Hasen rasen durch den Wald, der eine macht beim andern halt...die ganze Hasenbande schreit...wo ist der Frühling hin, wo ist der Frühling...lala lala la la lala.. ;) Eigentlich ist er ja schon da...und nun fühle und sehe ich ihn auch immer mehr. Die Luft riecht danach, die Vögel zwitschern und bauen fleissig ihre Nester, die Weiden zeigen ihre Kätzchen...alles erwacht wieder. :)
Auch wir fühlen uns danach. Frühling ist die Zeit des Putzens, Ausmistens - innerlich und äußerlich. Und so nutze ich diese Jahreszeit wieder, um alles mal wieder durchzuschauen. Was brauche ich wirklich? Was liegt immer nur rum und kann daher weg? In welchen Ecken lagerst sich alles ab? Und hat das evtl. etwas mit meinem Denken zu tun ;)? Was möchte ich unbedingt machen? Wie kann ich dabei ein Stück weiter kommen? Jeden Tag ein kleines Stück. Und was behindert mich, meine Ziele zu erreichen? Hihi, oft bin ich es selber...denn wie außen so innen, gell? Also, welches Muster muss ich in mir abbauen, damit ich mir erlaube meine Ziele zu erreichen? Bin auf dem Weg der Erneuerung und Erweiterung meiner Sinne und beobachte mich gerne, um mich weiter zu verbessern...was immer so sein wird ;). Aber auch in mir schaue ich, was ich abwerfen kann und was ich mir neu aneignen möchte... Es ist spannend und unheimlich motivierend. Und, wenn ich auf dem richtigen Weg bin, spüre ich die Energie direkt durchfließen...ach...durchrauschen...wie ein Wasserfall. :) Das müsst ihr probieren...und berichten! Ist es bei euch auch so? Je mehr ich mich auf das Wesentliche konzentriere und je näher ich an meinen Kern rankomme, desto "flüssiger" und glücklicher wird alles. Und das hat nicht unbedingt was mit der Außenwelt zu tun. Denn auch im - für mich manchmal empfundenen - "negativen" Umfeld kann ich wunderbar glücklich sein, denn es sind nicht die anderen, die mich glücklich machen... Ich bin der Schuster meiner Schuhe ;)...oder der Quell meines eigenen Glückes. Also nur noch aufs Positive konzentrieren und vorstellen wie es sein soll, damit ich das auch weiterhin anziehe ;).
Soooo...auch nicht nur äußerlich und emotional, spirituell, geistig, etc. sondern auch körperlich tut Reinigung gut. Ein Tag mit besonders viel frischem wildem Grün, was es jetzt prima wieder gibt, ist besonders energetisierend und reinigend. Auch fühlt man sich danach so wunderbar frisch :)...besonders mit bitteren und sauren ;). Ein Tag mit Obst in Kombination mit Wildkräutern und anderem Grün tut uns allen gut.
Hier ein leckerer Shake, den wir gerne machen:
2 Bananen
1 Tasse Erdbeeren
1 Hand voll Brennesseln
Wasser
Alles zusammen mixen und genießen.
Und hier schonmal eine Idee für euch, was ihr zu Ostern machen könnt:
Das Rezept und viele andere Infos findet ihr im Newsletter! Wer ihn noch nicht erhält, kann sich gerne anmelden (ganz umsonst :)..) - siehe rechts oben.
In diesem Sinne...viel Spass beim Rund-um-Säubern :)
Eure Sonja
PS: Die Anmeldungen fürs Sommercamp laufen! Wer mitmachen möchte, schreibe mich einfach an! Ich freue mich auf euch!
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